Mein Zuhause – A Place Called Home
Unser kleiner, wilder Garten hat auch dieses Jahr wieder eine gute Bohnen- und Kartoffelernte gebracht. Stangenbohnen, die Sorte „Cobra“ haben wir am 11. Mai 2023 ausgesät. Diese Bohnen sind rund, zart, sehr widerstandsfähig und äußerst schmackhaft. Für Bohnensalat sind sie weiterlesen Ernte 2023
In Hamburg Oldenfelde. Unser neu angelegtes Gemüsebeet hat die ersten Kartoffeln geliefert.
Was ist dran an der Behauptung: Die Kohlehydrate, die sich im Körper als Zucker umwandeln (und dann als Fett gelagert werden), haben keine Wirkung wenn Kartoffeln, Nudeln und Reis 1 x abgekühlt sind. Danach können sie warm oder kalt genossen weiterlesen Kartoffeln – Nudeln – Reis
Heute hatte ich Appetit auf etwas Deftiges. Also die Speisekammer geplündert und den Wok auf den Herd: Zutaten: 4 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe würfeln und mit 1 EL Butterschmalz anbraten bis sie leicht anbräunen 5 mittelgroße Kartoffeln – geschält 2 Zucchini weiterlesen Zucchini-Kartoffel-Pfanne