Das hat sich gelohnt – heute Topinambur

Strauß mit Topinambur und Herbstaster

Topinambur Die Diabetiker-Kartoffeln haben sich doch sehr vermehrt. Und ich dachte, sie im letzten Herbst, in meinem Garten, ausgerottet zu haben. Das war nichts, es waren doch einige Miniknollen in der Erde geblieben. Und da sie im Frühjahr nicht gestört weiterlesen Das hat sich gelohnt – heute Topinambur

Weinbergpfirsiche Ernte

Heute ist es soweit, die ersten Weinbergpfirsiche habe ich geerntet und schon für den Ansatz zu Weinbergpfirsichlikör verarbeitet. Dazu ist es wichtig, die Pfirsiche zu häuten, da bei dieser Art die Schale recht dick und sehr bitter ist. Das Fruchtfleisch weiterlesen Weinbergpfirsiche Ernte