Weinbergpfirsich Ernte 2020

Weinberpfirsich

Der Weinbergpfirsich ist endlich reif, die paar Früchte, die gesund geblieben sind, konnten endlich geerntet werden. Leider fing das Jahr 2020 für den Pfirsichbaum nicht gut an. Viele rosa Blüten, Frost in der Nacht und keine Bienen und Hummeln in weiterlesen Weinbergpfirsich Ernte 2020

Weinbergpfirsich Vermehrung

Weinbergpfirsichblüte

Letztes Jahr habe ich versucht meinen Weinbergpfirsich zu vermehren. Kerne gewaschen, eingeweicht und ab in den Kühlschrank. Das war im letzten September. Hier in meinem Gartenblog könnt ihr es nachlesen. Link zu meinem Blog Gartenblicke Leider habe ich die Kerne weiterlesen Weinbergpfirsich Vermehrung

Weinbergpfirsich-Marmelade

Zutaten: 1500 g Weinbergpfirsiche 2 x Gelfix 3:1 (Dr. Oetker) 2 Tüten Zitronensäure (Dr. Oetker) 620 g Rohrzucker Die Pfirsiche häuten und pürieren. Mit den anderen Zutaten vermengen und 4 Minuten sprudelnd kochen. In heiß ausgespülte Gläser füllen und mit weiterlesen Weinbergpfirsich-Marmelade

Weinbergpfirsiche Ernte

Heute ist es soweit, die ersten Weinbergpfirsiche habe ich geerntet und schon für den Ansatz zu Weinbergpfirsichlikör verarbeitet. Dazu ist es wichtig, die Pfirsiche zu häuten, da bei dieser Art die Schale recht dick und sehr bitter ist. Das Fruchtfleisch weiterlesen Weinbergpfirsiche Ernte