Apfelkuchen mit Streusel – es ist Herbst

Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Streusel Am letzten Wochenende waren wir bei Freunden eingeladen und dort gab es einen köstlichen Apfelkuchen mit Streusel. An Streusel habe ich mich schon öfter probiert, immer mit mittelmäßigem Ergebnis. Also gleich nach dem Rezept gefragt und hier ist es. Ja, ich weiß, wieder von mir angepaßt bzw. verändert. Zutaten für ein großes … Weiterlesen Apfelkuchen mit Streusel – es ist Herbst

Feiner Apfelkuchen

Ein Apfelkuchenrezept das schnell geht und mir immer gelingt. Seit vielen Jahren mein Begleiter im Herbst 😉 natürlich immer wieder frisch gebacken. So geht es Den Backofen auf 175°C O/U (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 125 g weiche Butter 125 g Zucker 3 Eier Größe M 1 Prise Salz 1 guten Schuß Rum (ich nehme 2 Schnapsgläser voll) … Weiterlesen Feiner Apfelkuchen

Apfelkuchen – Hefe und Walnuss

Heute hatte ich Lust ein neues Apfelkuchenrezept auszuprobieren. Schon recht lecker geworden. Das Ur-Rezept habe ich bei Chefkoch.de gefunden und wie meistens habe ich es für mich passend umgemodelt und gebacken. So geht es: 250 g Mehl Typ 405 1 Tüte Trockenhefe 100 g Zucker 1 Prise Salz 125 ml lauwarme Milch 50 g sehr … Weiterlesen Apfelkuchen – Hefe und Walnuss

Apfel-Walnuss-Kuchen oder Muffins

Hier die Zutaten für den leckeren Apfel-Walnuss-Kuchen: 200 g Butter 200 g brauner Rohrzucker 4 Eier 1Prise Salz 1 guten Schuß Rum 300 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 2 Teel. Zimt 200 g Walnusskerne 3 große Äpfel Die weiche Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Salz und Rum unterrühren. Das Mehl mit … Weiterlesen Apfel-Walnuss-Kuchen oder Muffins