Der Zimtige

Der Zimtige mit Verpoorten Eierlikör ist mein Beitrag zum Rezeptwettbewerb VERPOORTEN trifft ins Schwarze.

Man nehme für 2 Personen

• 1 Verpoorten Eierlikör Flasche
• 2 Designer Kaffeegläser von Verpoorten oder Latte Gläser
• heißen kräftigen Kaffee
• 1 Becher Schlagsahne
• Zimt und Zucker

Die Schlagsahne mit Zimt und Zucker steif schlagen.

In jedes Glas 4 cl. Verpoorten Eierlikör und darauf je etwas Zimt-Zucker-Gemisch.
Nun über die Rundung eines Löffels den heißen Kaffee an den Glasrand fließen lassen, ca. die Hälfte des freien Inhalts. Und jetzt die Schlagsahne mit einem Spritzbeutel bis zum Rand auffüllen. Etwas Zimt darauf streuen und einen Strohhalm in das Glas schieben.

Am leckersten schmeckt es, wenn der Strohhalm beim trinken durch alle 3 Schichten gesogen wird. Erst der Eierlikör, dann der Kaffee und zum Schluß die kühle Zimtsahne. Einfach köstlich.

Und hier gibt es das Rezept für eine Mandeltorte mit Original VERPOORTEN Eierlikör