Möhrenkuchen ohne Mehl und ohne Fettzugabe

Frag Mutti.de: Rezept: Möhrenkuchen ohne Mehl- oder Fettzugabe – toller Kuchen! Hier habe ich das tolle Rezept gefunden. Ich kann es wärmstens empfehlen Etwas abgewandelt vom Original 300 g fein geriebene Möhren / Wurzeln / Karotten 300 g fein gemahlene weiterlesen Möhrenkuchen ohne Mehl und ohne Fettzugabe

Rhabarber-Erdbeer-Torte mit Baiser – Glutenfrei

Glutenfrei – Rhabarber-Erdbeer-Baiser-Torte Dieser Rhabarber-Erdbeer-Kuchen ist ein Rezept aus meinem alten Blog :   Rezept: Vorbereitung: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen 26er-Springform entweder buttern oder nur Backpapier auf den Boden klemmen. 400 g Rhabarber putzen und in kleine Stücke weiterlesen Rhabarber-Erdbeer-Torte mit Baiser – Glutenfrei

Biskuitboden – Glutenfrei

Biskuit glutenfrei

Biskuit Pfingsten habe ich eine regelrechte Backorgie veranstaltet. Und für die Torten benötigte ich super lockere und leckere Biskuittortenböden. Diesen Biskuit kann man/Frau locker in 3 Schichten schneiden. Dabei gehe ich folgendermaßen vor: Der Rand wird rundherum leicht mit einem weiterlesen Biskuitboden – Glutenfrei

Zitronenkuchen – nachgebacken

Zitronenkuchen

Ein Zitronenkuchen der besonderen Art. So lecker, dass ich die ersten Kuchen nicht fotografieren konnte – Sie waren zu schnell aufgefuttert 😉 Auf der Suche nach einem neuen Kuchenrezept, bin ich bei Ninive loves Life fündig geworden. Zutaten: 4 Eier weiterlesen Zitronenkuchen – nachgebacken

Porree-Torte Leek-Pie

Porreetorte

Diese Lauchtorte / Porree-Torte lässt sich auch sehr gut vorbereiten. Ich habe sie gestern 15 Minuten vorgebacken, abkühlen lassen, da ich sie mit zu einer Freundin genommen habe. Dort im vorgeheizten Backofen noch einmal 15 – 20 Minuten weitergebacken und weiterlesen Porree-Torte Leek-Pie

Zucchini-Kartoffel-Pfanne

Zucchini-Kartoffel-Pfanne

Heute hatte ich Appetit auf etwas Deftiges. Also die Speisekammer geplündert und den Wok auf den Herd: Zutaten: 4 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe würfeln und mit 1 EL Butterschmalz anbraten bis sie leicht anbräunen 5 mittelgroße Kartoffeln – geschält 2 Zucchini weiterlesen Zucchini-Kartoffel-Pfanne