Archiv des Autors: Martina

Apfel-Walnuss-Kuchen oder Muffins

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Ein Herbstrezept mit Apfel und Walnuss. Hier die Zutaten für den leckeren Apfel-Walnuss-Kuchen: 200 g Butter 200 g brauner Rohrzucker 4 Eier 1Prise Salz 1 guten Schuss Rum 300 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 2 Teelöffel Zimt 200 g Walnusskerne Apfel-Walnuss-Kuchen oder Muffins weiterlesen→

Holunderblütensirup

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Holunderblütensirup ist eine beliebte Zutat für Hugo, Eis und andere Leckereien. Rezept 40 voll erblühte Holunderblütendolden 2 kg Zucker 2 Liter Wasser 25 g Zitronensäure 4 Zitronen Wasser und Zucker 1 Stunde kochen etwas abkühlen lassen und nicht im Metalltopf Holunderblütensirup weiterlesen→

Möhrenkuchen ohne Mehl und ohne Fettzugabe

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Möhrenkuchen mit Schokodeko

Frag Mutti.de: Rezept: Möhrenkuchen ohne Mehl- oder Fettzugabe – toller Kuchen! Hier habe ich das tolle Rezept gefunden. Ich kann es wärmstens empfehlen Etwas abgewandelt vom Original 300 g fein geriebene Möhren / Wurzeln / Karotten 300 g fein gemahlene Möhrenkuchen ohne Mehl und ohne Fettzugabe weiterlesen→

Rhabarber-Erdbeer-Torte mit Baiser – Glutenfrei

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Rhabarber-Erdbeer-Torte mit Baiserhaube

Glutenfrei – Rhabarber-Erdbeer-Baiser-Torte Dieser Rhabarber-Erdbeer-Kuchen ist ein Rezept aus meinem alten Blog : Rezept: Vorbereitung: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen 26er-Springform entweder buttern oder nur Backpapier auf den Boden klemmen. 400 g Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Rhabarber-Erdbeer-Torte mit Baiser – Glutenfrei weiterlesen→

Biskuitboden – Glutenfrei

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Biskuit glutenfrei

Biskuit Pfingsten habe ich eine regelrechte Backorgie veranstaltet. Und für die Torten benötigte ich super lockere und leckere Biskuittortenböden. Diesen Biskuit kann man/Frau locker in 3 Schichten schneiden. Dabei gehe ich folgendermaßen vor: Der Rand wird rundherum leicht mit einem Biskuitboden – Glutenfrei weiterlesen→