Johannisbeerkuchen mit Baiser – nachgebacken

Endlich sind meine Johannisbeeren reif Und ich kann das Rezept von Sina nachbacken. Sie hat es in ihrem Blog unter Ribiselschaumkuchen mit Limoncello veröffentlicht. Dort findet ihr auch noch andere Köstlichkeiten. Da ich keinen Limoncello im Haus habe, musste Rum in den Teig. Auch an den Zutaten und Mengen habe ich etwas geändert. Zutaten: Teig: … Weiterlesen Johannisbeerkuchen mit Baiser – nachgebacken

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Rhabarberkuchen mit Baiser vom Blech

der 3. Versuch

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber, ein geniales Gemüse. Auch dieses Jahr gibt es wieder Rhabarber und zwar als Blechkuchen mit Baiserhaube. Das Rezept habe ich irgendwo im weiten Netz gefunden und wieder für mich passend abgewandelt. Nach 3 Backversuchen ist es jetzt für meinem Backofen und meinen Geschmack perfekt geworden. Zutaten: 250 g weiche Butter – nicht … Weiterlesen Rhabarberkuchen mit Baiser vom Blech

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Hefezopf, süßes Brot – nachgebacken

süßes Hefezopf, 2 Laiber

Nachgebacken Das Originalrezept findet ihr bei Chefkoch.de – HIER Friedas genialer Hefezopf. Teig 1 kg Mehl Typ 405 500 ml lauwarme Milch 100 g Zucker 200 g sehr weiche Butter 42 g / 1 Würfel frische Hefe 150 g weiche Butter 2 TL Salz 2 Eier Größe M die geriebene Schale einer Bio-Zitrone 1 Ei … Weiterlesen Hefezopf, süßes Brot – nachgebacken

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Birnen-Apfelkuchen vom Blech

Birnen-Apfelkuchen vom Blech

Rezept: Birnen-Apfelkuchen vom Blech. Heute hatte ich noch 2 Birnen und 2 Äpfel in der Küche liegen, die verbraucht werden mussten. Also wieder Rezepte gestöbert und hier ist der Kuchen vom Backblech. Zutaten: 2 Äpfel 2 Birnen 1 Zitrone – Saft und Zesten 200 g Walnusskerne 5 Eier 250 g Butter 200 g Zucker 2 … Weiterlesen Birnen-Apfelkuchen vom Blech

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Adventstorte – 3 Tage Torte

Adventstorte

Diese Adventstorte, auch 3-Tage-Torte genannt, sollte zu Weihnachten die Kaffeetafel bereichern. Das Rezept noch einmal hervor gesucht, aus meinem alten Blog, tinabhh.wordpress.com Rezept: Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen Teig: 4 Eier Größe M trennen das Eiweiß steif schlagen das Eigelb mit 180 g Zucker schaumig rühren 200 g weiche Butter unterrühren 2 EL Rum … Weiterlesen Adventstorte – 3 Tage Torte

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