Weihnachtskekse – reblog

Nun ist es wieder soweit – die Weihnachtsbäckerei Wie sagt schon Krümelmonster so schön: Keeekseee, Keeekseee, Keeekseee Now, it has come again – the Christmas Bakery As Cookie Monster says so beautifully: Coookiies, coookiies, coookiies Reblog: Dies ist ein Beitrag weiterlesen Weihnachtskekse – reblog

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Brioche Chinoise – nachgebacken

Das Originalrezept findet ihr bei Mimilogical – HIER Hier ist meine Version dieser lecker, lockeren Köstlichkeit. Gute Voraussetzung ist, wenn ihr viel Zeit mitbringt. Teig 600 g Mehl Typ 405 1 Prise Salz 120 g Zucker 200 g sehr weiche weiterlesen Brioche Chinoise – nachgebacken

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Apfelkuchen – Hefe und Walnuss

Heute hatte ich Lust ein neues Apfelkuchenrezept auszuprobieren. Schon recht lecker geworden. Das Ur-Rezept habe ich bei Chefkoch.de gefunden und wie meistens habe ich es für mich passend umgemodelt und gebacken. So geht es: 250 g Mehl Typ 405 1 weiterlesen Apfelkuchen – Hefe und Walnuss

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rote Mirabellen oder Kirschpflaumen Marmelade

Puh, endlich fertig…. Am Donnerstag habe ich von meiner Schwägerin viele rote Mirabellen oder Kirschpflaumen bekommen, fast 10 Liter Eimer voll.  Was das nun genau ist, konnte mir niemand erklären. Auf jeden Fall sind die Früchte ca. 2 cm rund weiterlesen rote Mirabellen oder Kirschpflaumen Marmelade

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Experiment: Walnuss-Likör

Gestern habe ich von meiner Schwester grüne Walnuss bekommen und habe mir gleich etwas ausgedacht. Natürlich nach der Recherche im I-Net, damit ich mir Ideen borgen kann. Was habe ich im Haus: Walnüsse, Zucker, Zitronensäure, Nelken, Zimtstangen und noch gebrannten weiterlesen Experiment: Walnuss-Likör

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ins glas geflüstert: johannisbeermarmelade mit basilikum | glasgefluester

Eine klasse Rezeptidee. Das werde ich auch machen, es gibt ja noch Johannisbeeren. Das Rezept gibt es bei Britta von glasgefluester.wordpress.com Quelle: ins glas geflüstert: johannisbeermarmelade mit basilikum | glasgefluester

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Johannisbeer-Himbeer-Gelee ohne Gelierzucker

Dies ist mein Rezept für Johannisbeer-Himbeer-Gelee. Nachdem ich bei meinem Nachbarn 4 kg rote Johannisbeeren pflücken durfte, habe ich dem Gefrierschrank noch Himbeeren gefunden. Johannisbeeren gewaschen und mit Strunk in den Uralt Dampfentsafter und obendrauf noch 1200 g gefrorene Himbeeren. weiterlesen Johannisbeer-Himbeer-Gelee ohne Gelierzucker

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Johannisbeer-Gelee von Mutti

Meine Mutter hat mir ihr Johannisbeer-Himbeer-Gelee Rezept verraten und das möchte ich euch nicht vorenthalten. Es ist eine Erinnerung an meine Kindheit mit Butterbrot, Johannisbeer-Gelee und Freiheit. Lasst euch nicht von der Gewichtsangabe Pfund irritieren. 1 Pfund (Pfd.) sind 500 weiterlesen Johannisbeer-Gelee von Mutti

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