Mein Zuhause – A Place Called Home
In Hamburg werden Schnippelbohnen mit Milch auch gestovte Bohnen oder Milchbohnen genannt. Dieses Rezept ist seit Generationen auf dem Speiseplan meiner Schwiegereltern. Ein schnelles Rezept, das frisch und auch mit Konserven-Schnippelbohnen gut gelingt. Schnippelbohnen aus dem Glas funktionieren nicht, da weiterlesen Gestovte Bohnen Hamburger Art
Ab und zu schmore ich Rinderrouladen auf Vorrat und friere sie portionsweise ein. So habe ich immer ein leckeres Essen, wenn der Hunger groß ist und die Zeit knapp. Zutaten: 8 Scheiben Rinderrouladen (vom Metzger dünn schneiden lassen) Salz, Pfeffer, weiterlesen Rinderrouladen á la Tina
Gestern habe ich von meiner Schwester grüne Walnuss bekommen und habe mir gleich etwas ausgedacht. Natürlich nach der Recherche im I-Net, damit ich mir Ideen borgen kann. Was habe ich im Haus: Walnüsse, Zucker, Zitronensäure, Nelken, Zimtstangen und noch gebrannten weiterlesen Experiment: Walnuss-Likör
Eine klasse Rezeptidee. Das werde ich auch machen, es gibt ja noch Johannisbeeren. Das Rezept gibt es bei Britta von glasgefluester.wordpress.com Quelle: ins glas geflüstert: johannisbeermarmelade mit basilikum | glasgefluester
Dies ist mein Rezept für Johannisbeer-Himbeer-Gelee. Nachdem ich bei meinem Nachbarn 4 kg rote Johannisbeeren pflücken durfte, habe ich dem Gefrierschrank noch Himbeeren gefunden. Johannisbeeren gewaschen und mit Strunk in den Uralt Dampfentsafter und obendrauf noch 1200 g gefrorene Himbeeren. weiterlesen Johannisbeer-Himbeer-Gelee ohne Gelierzucker
Meine Mutter hat mir ihr Johannisbeer-Himbeer-Gelee Rezept verraten und das möchte ich euch nicht vorenthalten. Es ist eine Erinnerung an meine Kindheit mit Butterbrot, Johannisbeer-Gelee und Freiheit. Lasst euch nicht von der Gewichtsangabe Pfund irritieren. 1 Pfund (Pfd.) sind 500 weiterlesen Johannisbeer-Gelee von Mutti
Die wunderbare Erdbeerzeit hat begonnen und jetzt habe ich wieder Erdbeer-Sirup gemacht. Zutaten: 1 kg Erdbeeren 20 g Zitronensäure (4 Päckchen z.B. Dr. Oetker) 300 ml Holunderblütensirup selbstgemacht , der Rest vom letzten Jahr Link 1,2 l heißes Wasser 1 weiterlesen Erdbeer-Sirup
In den letzten Tagen habe ich viel über Flieder-Sirup gelesen und möchte es auch selbst ausprobieren Zutaten 10 Dolden aufgeblühten Flieder 1 Bio Zitrone 1 Vanilleschote 1 kg Zucker 1 l Wasser Rezept die Dolden nur ausschütteln, nicht waschen 1 weiterlesen Flieder-Sirup angesetzt
Bei einem Besuch meiner Freundin in Danzig, Polen habe ich bei ihr einen total leckeren Gemüsesalat gegessen. Ich habe ihr bei der Zubereitung zugesehen, mir aber nicht so genau gemerkt, was hinein kam. Also experimentierte ich etwas und hier ist weiterlesen Polnischer Gemüsesalat – Polish vegetable salad
Der Zimtige mit Verpoorten Eierlikör ist mein Beitrag zum Rezeptwettbewerb VERPOORTEN trifft ins Schwarze. Man nehme für 2 Personen 1 Verpoorten Eierlikör Flasche 2 Designer Kaffeegläser von Verpoorten oder Latte Gläser heißen kräftigen Kaffee 1 Becher Schlagsahne Zimt und Zucker weiterlesen Der Zimtige