Rezepte

Rhabarberkuchen mit Baiser vom Blech

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber, ein geniales Gemüse. Auch dieses Jahr gibt es wieder Rhabarber und zwar als Blechkuchen mit Baiserhaube. Das Rezept habe ich irgendwo im weiten Netz gefunden und wieder für mich passend abgewandelt. Nach 3 Backversuchen ist es jetzt für meinem Backofen und meinen Geschmack perfekt geworden. Zutaten: 250 g weiche Butter – nicht… Weiterlesen Rhabarberkuchen mit Baiser vom Blech

Rezepte

Adventstorte – 3 Tage Torte

Diese Adventstorte, auch 3-Tage-Torte genannt, sollte zu Weihnachten die Kaffeetafel bereichern. Das Rezept noch einmal hervor gesucht, aus meinem alten Blog, tinabhh.wordpress.com Rezept: Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen Teig: 4 Eier Größe M trennen das Eiweiß steif schlagen das Eigelb mit 180 g Zucker schaumig rühren 200 g weiche Butter unterrühren 2 EL Rum… Weiterlesen Adventstorte – 3 Tage Torte

Rezepte

Friesentorte

Friesentorte Rezepte gibt es im INet zu Hauf. Das hindert mich allerdings nicht daran, auch eins zu posten. Das Rezept für meine Norddeutsche Friesentorte: 9 Scheiben gefrorenen Blätterteig (10x10cm) etwas Mehl zum ausrollen 1 Eigelb etwas Zucker 1 Glas Zwetschenmus oder Pflaumenmus 20ml Pflaumen- Zwetschgenbrand (wer möchte, bei Kindern lieber nicht) 2 Becher Schlagsahne (ich… Weiterlesen Friesentorte