Mein Zuhause – A Place Called Home
Biskuit Pfingsten habe ich eine regelrechte Backorgie veranstaltet. Und für die Torten benötigte ich super lockere und leckere Biskuittortenböden. Diesen Biskuit kann man/Frau locker in 3 Schichten schneiden. Dabei gehe ich folgendermaßen vor: Der Rand wird rundherum leicht mit einem Biskuitboden – Glutenfrei weiterlesen
Ein Zitronenkuchen der besonderen Art. So lecker, dass ich die ersten Kuchen nicht fotografieren konnte – Sie waren zu schnell aufgefuttert 😉 Auf der Suche nach einem neuen Kuchenrezept, bin ich bei Ninive loves Life fündig geworden. Zutaten: 4 Eier Zitronenkuchen – nachgebacken weiterlesen
Diese Lauchtorte / Porree-Torte lässt sich auch sehr gut vorbereiten. Ich habe sie gestern 15 Minuten vorgebacken, abkühlen lassen, da ich sie mit zu einer Freundin genommen habe. Dort im vorgeheizten Backofen noch einmal 15 – 20 Minuten weitergebacken und Porree-Torte Leek-Pie weiterlesen
Heute hatte ich Appetit auf etwas Deftiges. Also die Speisekammer geplündert und den Wok auf den Herd: Zutaten: 4 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe würfeln und mit 1 EL Butterschmalz anbraten bis sie leicht anbräunen 5 mittelgroße Kartoffeln – geschält 2 Zucchini Zucchini-Kartoffel-Pfanne weiterlesen
Freunde bekochen ist so einfach, mit Saunudeln Ein einfaches Ofen-Rezept das besser schmeckt, als es aussieht Sehr lecker und gut vorzubereiten wenn Gäste kommen. Den Namen Saunudeln habe ich das erste Mal bei „Alfredissimo“, Kochsendung von Alfred Biolek, gehört. Dort Saunudeln á la Tina weiterlesen
Waldmeistertorte ganz einfach Als Tortenboden nehme ich dieses Rezept > Biskuittortenboden 1 Tag vorher 2 Tüten Waldmeister Götterspeise (kein Instant) mit Zucker nach Anleitung, aber nur mit 500 ml Wasser zubereiten. Und kalt stellen. Den Tortenboden in 3 Scheiben teilen. Waldmeistertorte – glutenfrei weiterlesen
Waffelbecherkuchen schneller Erfolg Waffelbecherkuchen sind ideal zum Mitnehmen. Immer wieder neu zu dekorieren, immer andere Zutaten. Vorbereitung: Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. 1 kleines Glas Marmelade (welche ihr am liebsten mögt) ich habe Pfirsich genommen Teig: 100 g Butter Waffelbecher-Kuchen weiterlesen
Gebackener Käsekuchen. Man nehme: 8 Eier trennen Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen und zur Seite stellen 8 Eigelb 250 g Butter oder Margarine 250 g Puderzucker 1 EL Vanillezucker zu einer hellen Creme verrühren 1 kg Magerquark Käsekuchen ohne Boden weiterlesen