Mein Zuhause – A Place Called Home
Ein Experiment zum Muttertag, eine Erdbeer-Quark-Torte. Zutaten 1 Tortenboden, Biskuitboden in 3 Schichten teilen, wie HIER 250 g Quark 1 Becher saure Sahne 1 Becher Schlagsahne 100 g Puderzucker 600 g Erdbeeren (gefrorene auftauen oder frische) 8 Blatt Gelatine Zubereitung Erdbeer-Quark-Torte weiterlesen
Backtrennmittel selbst gemacht. Seit einiger Zeit benutze ich ein Backtrennspray, was aber doch einiges an Kosten verursacht. Daher habe ich folgendes Trennmittel ausprobiert und bin ganz begeistert. 100 g Öl 100 g Palmin soft oder Kokosfett 100 g Weizenmehl Typ Backform vorbereiten mit Backtrennmittel weiterlesen
Da habe ich bei giftigeblonde ein schönes Rezept für einen Gugelhupf oder wie wir auf Norddeutsch sagen, einen Napfkuchen gefunden. Da ich nicht alle Originalzutaten im Haus hatte, habe ich ihn etwas abgewandelt. Der war so locker, saftig und lecker, Napfkuchen – Gugelhupf – nachgebacken weiterlesen
Welch ein Desaster mit dem Dinkelbrot 🙁 Und ich habe selber schuld 🙁 Da mein Dinkel-Vollkornmehl alle war, habe ich das normale Dinkelmehl genommen und die Trockenhefe war auch schon 3 Monate abgelaufen. Egal, einfach machen habe ich mir gedacht. Dinkelbrot – Ein Desaster weiterlesen
Vor einiger Zeit habe ich mich über www.erdbeerlounge.de zum Rezeptwettbewerb von Verpoorten Original Eierlikör beworben. Nun kam gestern ein Rundum-Glücklich-Genießerpaket von Verpoorten an, mit folgendem Inhalt: eine 0,7 l Flasche Verpoorten Original eine 0,35 l Flasche Verpoorten Original eine 0,2 Mandeltorte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör weiterlesen
Dieser Kuchen besteht aus mehreren Schichten und sollte nach dem Backen gut auskühlen. Temperatur 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Teig 125 g Butter (1/2 Paket) 125 g Zucker schaumig rühren 3 Eier Gr.M 1 Prise Salz hinzu und weiter Zwetschgenkuchen – Zwetschenkuchen weiterlesen
Apfel-Walnuss-Kuchen bzw. Apfel-Walnuss-Muffins Ein sehr leckeres Herbst- / Winterrezept. Zutaten: 200 g Butter 200 g brauner Rohrzucker 4 Eier 1Prise Salz 1 guten Schuss Rum 300 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 2 Teelöffel Zimt 200 g Walnusskerne 3 große Äpfel Apfel-Walnuss-Kuchen weiterlesen
Ein Herbstrezept mit Apfel und Walnuss. Hier die Zutaten für den leckeren Apfel-Walnuss-Kuchen: 200 g Butter 200 g brauner Rohrzucker 4 Eier 1Prise Salz 1 guten Schuss Rum 300 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 2 Teelöffel Zimt 200 g Walnusskerne Apfel-Walnuss-Kuchen oder Muffins weiterlesen
Rezept für einen Rhabarber-Baiser-Kuchen 150 g Butter oder Halbfettmargarine 100 g brauner Zucker 2 EL Vanillezucker 5 Eier (davon 3 Eiweiß abtrennen) 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 600 g Rhabarber 1 Prise Salz 150 g Puderzucker Rhabarber-Baiser Kuchen weiterlesen
Frag Mutti.de: Rezept: Möhrenkuchen ohne Mehl- oder Fettzugabe – toller Kuchen! Hier habe ich das tolle Rezept gefunden. Ich kann es wärmstens empfehlen Etwas abgewandelt vom Original 300 g fein geriebene Möhren / Wurzeln / Karotten 300 g fein gemahlene Möhrenkuchen ohne Mehl und ohne Fettzugabe weiterlesen