Mein Zuhause – A Place Called Home
Bethmännchen kommen auch nach Weihnachten gut an Diese Bethmännchen backe ich schon seit Jahren und sie sind einfach und schnell gemacht Zutaten 75 g ungeschälte Mandeln 250 g Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 10 g Mehl 75 g Puderzucker 2 EL Zucker weiterlesen Bethmännchen – schmecken auch nach Weihnachten
Apfelkuchen mit Streusel Am letzten Wochenende waren wir bei Freunden eingeladen und dort gab es einen köstlichen Apfelkuchen mit Streusel. An Streusel habe ich mich schon öfter probiert, immer mit mittelmäßigem Ergebnis. Also gleich nach dem Rezept gefragt und hier weiterlesen Apfelkuchen mit Streusel – es ist Herbst
Mandelkuchen Da habe ich den Newsletter von Lecker.de abonniert und lese ein Rezept über einen Spanischen Mandelkuchen (externer Link) . Wie immer habe ich mich nur so ungefähr an die Vorlage gehalten und das Ergebnis war sehr locker und köstlich. Zutaten weiterlesen Mandelkuchen vom Feinsten – nachgebacken
Endlich sind meine Johannisbeeren reif Und ich kann das Rezept von Sina nachbacken. Sie hat es in ihrem Blog unter Ribiselschaumkuchen mit Limoncello veröffentlicht. Dort findet ihr auch noch andere Köstlichkeiten. Da ich keinen Limoncello im Haus habe, musste Rum weiterlesen Johannisbeerkuchen mit Baiser – nachgebacken
Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber, ein geniales Gemüse. Auch dieses Jahr gibt es wieder Rhabarber und zwar als Blechkuchen mit Baiserhaube. Das Rezept habe ich irgendwo im weiten Netz gefunden und wieder für mich passend abgewandelt. Nach 3 Backversuchen ist es jetzt weiterlesen Rhabarberkuchen mit Baiser vom Blech
Rezept: Birnen-Apfelkuchen vom Blech. Heute hatte ich noch 2 Birnen und 2 Äpfel in der Küche liegen, die verbraucht werden mussten. Also wieder Rezepte gestöbert und hier ist der Kuchen vom Backblech. Zutaten: 2 Äpfel 2 Birnen 1 Zitrone – weiterlesen Birnen-Apfelkuchen vom Blech
Diese Adventstorte, auch 3-Tage-Torte genannt, sollte zu Weihnachten die Kaffeetafel bereichern. Das Rezept noch einmal hervor gesucht, aus meinem alten Blog, tinabhh.wordpress.com Rezept: Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen Teig: 4 Eier Größe M trennen das Eiweiß steif schlagen das weiterlesen Adventstorte – 3 Tage Torte
Friesentorte Rezepte gibt es im INet zu Hauf. Das hindert mich allerdings nicht daran, auch eins zu posten. Das Rezept für meine Norddeutsche Friesentorte: 9 Scheiben gefrorenen Blätterteig (10x10cm) etwas Mehl zum ausrollen 1 Eigelb etwas Zucker 1 Glas Zwetschenmus weiterlesen Friesentorte
Zupfkuchen – Da schaut ihr, auch einen Kuchen sollte man zupfen können 🙂 Zutaten: 500 g Mehl Typ 405 50 g Zucker 1 EL Vanillezucker selbstgemacht 1 Päckchen Zitronenschale z.B. von Dr. Oetker 1 Päckchen Trockenhefe 1/2 TL Salz alles weiterlesen Gestapelter Zupfkuchen
In Hamburg werden Schnippelbohnen mit Milch auch gestovte Bohnen oder Milchbohnen genannt. Dieses Rezept ist seit Generationen auf dem Speiseplan meiner Schwiegereltern. Ein schnelles Rezept, das frisch und auch mit Konserven-Schnippelbohnen gut gelingt. Schnippelbohnen aus dem Glas funktionieren nicht, da weiterlesen Gestovte Bohnen Hamburger Art