Mein Zuhause – A Place Called Home
Heute ist es soweit, die ersten Weinbergpfirsiche habe ich geerntet und schon für den Ansatz zu Weinbergpfirsichlikör verarbeitet. Dazu ist es wichtig, die Pfirsiche zu häuten, da bei dieser Art die Schale recht dick und sehr bitter ist. Das Fruchtfleisch Weinbergpfirsiche Ernte weiterlesen
Dieser Kuchen besteht aus mehreren Schichten und sollte nach dem Backen gut auskühlen. Temperatur 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Teig 125 g Butter (1/2 Paket) 125 g Zucker schaumig rühren 3 Eier Gr.M 1 Prise Salz hinzu und weiter Zwetschgenkuchen – Zwetschenkuchen weiterlesen
Hier muss ich euch einfach ein geniales Rezept von Frau Glasgeflüster vorstellen. Brühe selbstgemacht – da weiß man, was auch wirklich drin ist. Keine Hefen, kein Glutamat, kein Konservierungsgedöns … Das einzige was ihr braucht sind Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Lauch, ins glas geflüstert: eingesalzenes suppengemüse, nie mehr brühpulver!!!! | Brühe selbstgemacht weiterlesen
Apfel-Walnuss-Kuchen bzw. Apfel-Walnuss-Muffins Ein sehr leckeres Herbst- / Winterrezept. Zutaten: 200 g Butter 200 g brauner Rohrzucker 4 Eier 1Prise Salz 1 guten Schuss Rum 300 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 2 Teelöffel Zimt 200 g Walnusskerne 3 große Äpfel Apfel-Walnuss-Kuchen weiterlesen
Ein Herbstrezept mit Apfel und Walnuss. Hier die Zutaten für den leckeren Apfel-Walnuss-Kuchen: 200 g Butter 200 g brauner Rohrzucker 4 Eier 1Prise Salz 1 guten Schuss Rum 300 g Weizenmehl 1 P. Backpulver 2 Teelöffel Zimt 200 g Walnusskerne Apfel-Walnuss-Kuchen oder Muffins weiterlesen
Holunderblütensirup ist eine beliebte Zutat für Hugo, Eis und andere Leckereien. Rezept 40 voll erblühte Holunderblütendolden 2 kg Zucker 2 Liter Wasser 25 g Zitronensäure 4 Zitronen Wasser und Zucker 1 Stunde kochen etwas abkühlen lassen und nicht im Metalltopf Holunderblütensirup weiterlesen
Rezept für einen Rhabarber-Baiser-Kuchen 150 g Butter oder Halbfettmargarine 100 g brauner Zucker 2 EL Vanillezucker 5 Eier (davon 3 Eiweiß abtrennen) 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 600 g Rhabarber 1 Prise Salz 150 g Puderzucker Rhabarber-Baiser Kuchen weiterlesen
Frag Mutti.de: Rezept: Möhrenkuchen ohne Mehl- oder Fettzugabe – toller Kuchen! Hier habe ich das tolle Rezept gefunden. Ich kann es wärmstens empfehlen Etwas abgewandelt vom Original 300 g fein geriebene Möhren / Wurzeln / Karotten 300 g fein gemahlene Möhrenkuchen ohne Mehl und ohne Fettzugabe weiterlesen
Glutenfrei – Rhabarber-Erdbeer-Baiser-Torte Dieser Rhabarber-Erdbeer-Kuchen ist ein Rezept aus meinem alten Blog : Rezept: Vorbereitung: Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen 26er-Springform entweder buttern oder nur Backpapier auf den Boden klemmen. 400 g Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Rhabarber-Erdbeer-Torte mit Baiser – Glutenfrei weiterlesen
Biskuit Pfingsten habe ich eine regelrechte Backorgie veranstaltet. Und für die Torten benötigte ich super lockere und leckere Biskuittortenböden. Diesen Biskuit kann man/Frau locker in 3 Schichten schneiden. Dabei gehe ich folgendermaßen vor: Der Rand wird rundherum leicht mit einem Biskuitboden – Glutenfrei weiterlesen